В наличии
Холодильная витрина Двина ВС120
- Температура
- 0…8 °C
- Длина
- 1 300 мм
- Габариты
- 1300 × 1100 × 1270 мм
- Мощность
- 400 Вт
- Площадь выкладки
- 0,90 м²
- Охлаждение
- Статический
44 800 ₽
Загрузка…
Холодильные витрины для рыбы используют для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённой, копчёной или упакованной продукции в торговом зале. В подборку включены среднетемпературные модели, однако пригодность конкретной витрины зависит от требуемой температуры, упаковки и технологии продажи.
Подберём аналог по параметрам и бюджету из доступного каталога.
Подберём оборудование под задачи, размеры и бюджет
Отправим надёжной транспортной компанией
Работаем с ИП и юридическими лицами
Проверяем оборудование и помогаем после покупки
Рыбная продукция чувствительна к температурным колебаниям, поэтому оборудование нельзя выбирать только по внешнему виду или длине выкладки. Для каждой позиции нужно сверить диапазон настройки с требованиями к конкретному виду продукции. Модели Фрост Прайм работают преимущественно в диапазоне от 0 до +8 °C; часть начинается от +2 °C. Это может подходить для отдельных видов копчёной, переработанной или герметично упакованной рыбы, но не означает универсальную пригодность для свежей рыбы. Температура зависит также от загрузки, частоты открывания, условий помещения и настройки оборудования, поэтому её следует контролировать отдельным термометром по внутренним регламентам предприятия.
Сначала определите формат продажи: заводская упаковка, гастроёмкости, выкладка на подложке или специализированная выкладка на льду. Для свежей рыбы могут потребоваться более низкая температура, дренаж и специальная рабочая поверхность — эти параметры в карточках представленных универсальных витрин не заявлены. Далее сравните минимальную температуру, тип охлаждения, глубину выкладки, ширину корпуса и удобство санитарной обработки. Учитывайте состояние оборудования, комплектацию и размеры дверных проёмов на маршруте доставки. Если параметр не указан в карточке, его следует подтвердить до заказа, а не предполагать по внешнему виду модели.
Витрину устанавливают на ровном полу вдали от нагревательных приборов и прямого солнца. Необходимо оставить вентиляционные зазоры и доступ к агрегату. Рыбу размещают только в подходящей пищевой упаковке или таре, соблюдая товарное соседство, сроки хранения и требования производителя продукции. Регулярная санитарная обработка, свободная вентиляция и соблюдение допустимой загрузки помогают поддерживать стабильную работу оборудования.
Специалисты Фрост Прайм помогут подобрать модель по температурному режиму и габаритам, проверить наличие и рассчитать доставку. Окончательное решение принимают после сверки требований к продукции со спецификацией витрины.
Ответы о выборе, характеристиках, установке и эксплуатации.
Нет. Для свежей рыбы часто требуются специальные температурные условия и выкладка на льду. Нужно сверить требования к продукции с паспортом конкретной модели.
Основная часть работает от 0 до +7…+8 °C, отдельные модели — от +2 °C. Точный диапазон приведён в карточке товара.
Можно только при совпадении температуры витрины с требованиями производителя копчёной продукции и соблюдении упаковки и сроков хранения.
Ориентируйтесь на объём выкладки и свободное место. В подборке есть модели шириной примерно от 97 до 190 см.
Да, Фрост Прайм организует доставку оборудования по России. Стоимость и срок рассчитываются по городу и габаритам товара.